Muita gente acredita que Chinês seja uma língua, ou a língua mais falada no mundo, mas na verdade isto é um erro. Na China, como em muitos lugares do mundo, existem muitos dialetos espalhados pelo país. A língua "chinesa" é na verdade uma família de dialetos.O idioma ofical da china é o dialeto Mandarim, consequentemente é o mais falado. Existe ainda outros como o dialeto Wu, o segundo mais falado.
Dentro do kung fu, dependendo da origem do estilo, o nome dos golpes, katis ou rotinas vai seguir a língua/dialeto da região onde este surgiu.
O Choy Lay Fut, por exemplo, é um estilo do Sul da China, onde se fala Cantonês (o terceiro dialeto mais falado). Este dialeto é falado por mais de 70 milhões de pessoas, mas possui grandes diferenças com o Mandarim. O Cantonês é falado oficialmente em locais importantes como Hong Kong e Macau.
Seguem alguns vídeos para ilustrar isso.
História do Cantonês
Kin Lai!
